Aktuelles

Seit 1998 unterziehen wir uns und unseren Betrieb einem jährlichen Audit durch das FSK-Institut für Lebensmittelsichrheit und Hygiene aus Herzogenrath.

Neben den amtlichen Kontrollen des Veterinäramtes und der Lebensmittelüberwachung ist dieses Audit für uns ein unverzichtbarer Baustein um Produktqualität und -sicherheit und Hygiene in unserem Familienbetrieb sicherzustellen. Nach dem Audit, das am 10.09.2019 stattfand, haben wir nun nach Auswertung der Berichte und Analysen auch für dieses Jahr das Zertifikat für Produktqualität und Hygiene erhalten.